Работа в саду может быть веселой и легкой или сложной и разочаровывающей. Все зависит от качества вашего опыта.
Частично изобилие, производимое вашим садом, зависит от погоды или вашей системы орошения. Это также зависит от ваших знаний, понимания и навыков садоводства, которые приобретаются сезон за сезоном.
Опытный садовник — это тот, кто выполнил работу по посеву, прополке, поливу и старательно собирает урожай. Он также знает преимущества севооборота в саду. Осуществляет наблюдение за невероятным урожаем, полученным путем проб и ошибок, и ведение садового журнала о том, что было посажено, где и когда.
Что такое севооборот?
Севооборот – это практика посадки разных видов растений в разных частях сада в разное время года.
По сути, чередование того, что где посажено.
Севооборот может даже повлечь за собой решение ничего не сажать. Дать почве просто отдохнуть и омолодиться на сезон. Я знаю, трудно думать об этом, когда твой сад маленький. Но что делать, если ваш сад большой?
В качестве альтернативы вы всегда можете попробовать садоводство в контейнерах, а об этом я писывал, в течение сезона, пока почва вашего сада отдыхает. Кто знает? Возможно, вы захотите дать своей почве передышку, как только узнаете о преимуществах севооборота садовых культур.
Если вы действительно не можете пропустить лето без сада, вы захотите остаться, чтобы узнать больше о том, почему Капустные следуют за бобовыми. И почему картофель следует за Капустными.
Преимущества севооборота в вашем саду
Если идея севооборота кажется запутанной, знайте, что вы не одиноки.
Объедините это с сопутствующими посадками , и вы только что создали трудный лабиринт в своем уме и в своем саду.
Вам нужно не только наметить, где будут сажать урожай в этом сезоне, но и вспомнить, где они были в прошлом. Попробуйте хотя бы представить, куда они вырастут в следующий…
Через мгновение станет легче.
А пока давайте посмотрим на преимущества севооборота в вашем саду.
Преимущества севооборота
Улучшает плодородие почвы
Когда вы чередуете культуры, различные питательные вещества остаются в почве для будущего использования, а не истощаются.
Повышает урожайность
Поскольку плодородие почвы со временем повышается, ваши растения имеют наилучшие шансы на процветание при минимальных затратах.
Улучшает структуру почвы
Различные культуры имеют разную корневую систему. Посадка один за другим может значительно улучшить общий состав почвы.
Снижает количество вредителей и болезней
Многие вредители предпочитают зимовать прямо там, где они упали – под уже сломанным растением. Чтобы разорвать цикл, переместите свои культуры в другое место в саду или вообще пропустите сезон выращивания этой конкретной культуры.
Уменьшает количество сорняков
Сорняки здесь относительный термин, учитывая, что многие огородные сорняки съедобны . Тем не менее, из-за сорняков любой сад может показаться неухоженным. Севооборот является естественным и традиционным методом борьбы с сорняками.
Сводит к минимуму или устраняет потребность в удобрениях
По мере чередования культур: вы формируете почву, добавляете полезные питательные вещества и предотвращаете накопление ненужных удобрений, которые просачиваются в почву.
Но разве удобрения не полезны для почвы?
Некоторые есть, а некоторые нет. Слишком много хорошего все еще слишком много. Не только для вас, но и для ваших растений.
Если вы хотите выращивать органические растения, существует множество доступных натуральных удобрений. Вам нужно только найти их: банановая кожура , костная мука , окопник , крапива, водоросли и многое другое.
Есть ли недостатки у севооборота?
Там, где нет, всегда есть да. Это также работает наоборот. Таким образом, несмотря на множество преимуществ севооборота в вашем саду, бывают случаи, когда он работает не так хорошо.
Неправильное толкование или несоблюдение правил часто приводит к худшим результатам. Это может привести к мысли, что севооборот не работает. Или, по крайней мере, у них это не работает. Таким образом, это просто не сработает, если вы не готовы сделать это правильно.
Это порочный круг.
Севооборот в небольшом саду может наложить определенные ограничения на культуры, которые вы любите выращивать и употреблять в пищу. Потому что для того, чтобы он работал эффективно, вам может потребоваться ввести некоторые культуры, которые вы не хотите ни выращивать, ни есть.
Инвестиции в севооборот также предполагают, что вы знаете, как выращивать разнообразные культуры.
Несмотря на то, что существует множество статей о выращивании помидоров , перца, капусты и тому подобного, никто не становится мастером-садоводом за одну ночь.
Чем больше вы развиваете свой набор навыков, тем больше становится ваш сад. Вам нужно расти вместе с ним.
Что где растет?
В этом нет никаких сомнений: если вы выращиваете одну и ту же культуру в течение нескольких лет в одном и том же месте, не только почва будет истощена питательными веществами, но и могут остаться болезни.
Например, возьмем картошку.
Если позволить картофелю истощить питательные вещества в почве, вам придется полагаться на удобрения, чтобы получить второй шанс. Или страдать от последствий более низкой урожайности. В то же время стоит подумать о растениях-компаньонах для вашего картофеля . В частности, картофель не следует сажать рядом с другими представителями семейства пасленовых, крестоцветными, огурцами, кабачками, подсолнухами или морковью.
И если вы когда-нибудь выращивали картофель на собственном огороде, то вам хорошо известен колорадский жук . Избавиться от них практически невозможно. Особенно, если вы кормите их едой, которую они любят больше всего: картошкой.
Видите ли вы необходимость чередования растений в вашем саду? Картофель может быть крайним примером, но он понятен.
В то время как севооборот легче сказать, чем сделать, существует всеобъемлющий элемент, который скрепляет практику.
Не сажайте одни и те же овощи на одном и том же месте из года в год.
После этого можно начинать думать и планировать более комплексно. Даже включение некоторых принципов пермакультуры в дизайн вашего сада.
Есть несколько способов внедрить систему севооборота в свой сад.
Первый заключается в следовании плану, который разделяет ваши культуры на четыре основные группы: корнеплоды, плодовые культуры, листовые культуры и бобовые.
Если бы вы разделили свой сад на 4 отдельные зоны, вы бы перемещали (или сажали) каждую секцию в начале нового сезона.
Четыре секции севооборота:
- бобовые – горох, фасоль, фасоль , нут, чечевица, арахис , клевер, люцерна
- листовые культуры — шпинат, цветная капуста, салат , белокочанная капуста
- плодовые культуры – помидоры , перец, баклажаны, огурцы, дыни, кабачки
- корнеплоды – редис , лук, морковь, свекла, чеснок , репа, пастернак, сельдерей, хрен, картофель, батат
Это перемещение культур предполагает 4-летний план севооборота.
Но вы должны придерживаться такого порядка посадки: бобовые, листья, плоды и корни.
Переместите каждую секцию растений в вашем саду с началом сезона.
Лиственные следуют за бобовыми, чтобы использовать избыток азота, ранее зафиксированный в почве бобовыми.
Плоды следуют за листовыми растениями. Как только часть этого избыточного азота будет израсходована, растения смогут выращивать в изобилии, как вы уже догадались, фрукты.
Корни следуют за плодами, потому что им нужно меньше азота для роста (избыток азота усиливает рост побегов и замедляет рост корней).
Бобовые следуют за корнями, чтобы еще раз зафиксировать азот в почве.
Меняя свои грядки, вы сможете справиться с болезнями, передающимися через почву, такими как вертициллезное увядание. Севооборот также сократит количество надоедливых почвенных насекомых, таких как проволочники и кукурузные жуки.
В рамках этого севооборота вы можете столкнуться с ограничениями, когда дело доходит до выращивания культур, которые вам нравятся немного меньше, чем другие. Возьмем, к примеру, бобовые. Не забывайте, что многие бобовые могут стать покровными культурами просто для улучшения качества почвы.
Или может случиться так, что ваши плодоносящие культуры занимают гораздо больше места, чем небольшое количество корнеплодов.
Помните, что севооборот не является точной наукой, поэтому не стремитесь к совершенству в выделении овощей. Хотя действительно помогает не сажать одно и то же растение на одном и том же месте из года в год.
Второй взгляд на севооборот
Еще один способ соблюдать севооборот — перемещать «семейства» растений по саду вместо использования «групп» растений.
Овощи, принадлежащие к одному и тому же ботаническому семейству, часто подвержены одним и тем же вредителям и болезням. Это одна из причин посадки моркови после томатов. И почему вы должны сажать капустных после гороха и фасоли.
Семейство томатов ( пасленовые )
Больше, чем просто помидоры: перец, картофель и баклажаны принадлежат к семейству пасленовых.
Помидоры следует чередовать с другой садовой культурой не реже одного раза в два года, хотя вы даже можете получить их по 5-летнему плану севооборота.
Вы также должны воздержаться от посадки пасленовых культур до или после посадки помидоров.
Семейство бобовых ( Fabaceae )
Зеленые бобы, горох, чечевица, соевые бобы, хикама, арахис, вика, клевер и все остальные бобовые попадают в одну большую семью.
Одна вещь, которую они все делают, это фиксирует азот в почве.
Семейство капустных ( Brassicaceae )
Листовая зелень наедается на богатой азотом почве.
Если вы хотите есть пышные листовые растения, посейте брокколи, китайскую капусту, кольраби, листовую капусту, белокочанную и цветную капусту после любого представителя семейства бобовых.
Семейство луковых ( Alliaceae )
Зеленый лук, лук- порей , репчатый лук , чеснок, шнитт-лук и лук-шалот принадлежат к группе полезных для здоровья луков. Если в вашем саду ничего не растет, обязательно посадите их в этом году.
Но воздержитесь от посадки их на том же месте в следующем году. Суть севооборота в том, чтобы остановить распространение болезней. Каждый год перемещайте лук на новое место.
Семейство тыквенных ( Cucurbitaceae )
Кабачки, как и представители томатного семейства, также являются обильными прожорами.
К ним относятся летние и зимние кабачки, сквоши, огурцы, дыни, тыквы и арбузы.
Семейство лиственных зеленых ( Amaranthaceae )
Мы не говорим о листовой капусте здесь. Вместо этого вы должны выращивать и есть другую листовую зелень: листовую свеклу , шпинат, свеклу (выращивайте ее ради листьев) и кресс-салат.
Поскольку у этих овощных культур относительно мало болезней, они также являются нарушителями правил. Вы можете использовать их для выращивания большинства других культур, особенно если вам не хватает места для посадки в саду.
Семейство моркови и других корнеплодов ( Umbelliferae или Apiaceae )
В широкой терминологии в одну родственную группу можно поместить морковь, сельдерей, пастернак, петрушку, любисток, укроп и фенхель.
Следуя логике выше, корни должны следовать за плодами. Используйте эту возможность, чтобы посадить морковь после томатов.
Суть севооборота
Не сажайте овощи в одной семье, в одном и том же месте в течение как минимум 3 лет.
Даже если это означает просто переместить ваши группы растений или семейства растений на несколько рядов влево или вправо, просто сделайте это.
Если вы думаете, что вспомните, где вы посадили чеснок три года назад, удачи!
Когда вы чередуете растения в своем саду, не забудьте составить карту сада или вести подробный садовый журнал о своих планах, чтобы избежать путаницы.
Когда севооборот не применяется?
Если вы выращиваете продукты в контейнерах, то вы автоматически будете склонны менять среду для выращивания ( горшочную почву ) по мере истощения питательных веществ.
Кроме того, если вы занимаетесь садоводством на приподнятых грядках , где вы меняете посадочную смесь каждые 2-3 года, стоит отметить, что севооборот гораздо менее важен, чем сопутствующие посадки.
Везде, где вы будете менять среду для выращивания, необходимость в севообороте будет невелика.
И последнее, прежде чем ты уйдешь…
Хотя севооборот лучше работает на больших огородных участках, все же стоит применить основные принципы и к небольшим садам. Даже минимальное вращение будет иметь заметное значение.
Конечно, всегда будут расхождения во мнениях. Некоторые огородники говорят, что помидоры нельзя сажать на одном и том же месте как минимум три года. Другие скажут вам, что выращивали помидоры-победители на одном и том же месте 10 лет подряд.
Так что же остается вам и вашему саду?
Оставаться с вашей собственной интуицией, вашими навыками садоводства, вашей землей и вашим здравым смыслом.
Чтобы узнать, действительно ли работает севооборот, вам придется попробовать его на себе. Затем поделитесь своими результатами со всем миром.